怎么样泡普洱茶(怎么样泡普洱茶才算好)
简介、普洱茶的由来、泡普洱茶的方法、注意事项、结语等。
简介
普洱茶是我国著名的茶叶之一,因其色泽深红而得名,具有多种功效。泡普洱茶的过程可能有点麻烦或不了解,本文将给大家详细介绍如何泡普洱茶。
普洱茶的由来
普洱茶的历史悠久,源于汉朝时期,至今已有1700多年的历史。据说,普洱茶是我国云南地区的藏族人民创制的,他们将鲜茶叶晒干后压制成砖状,然后运往内地。普洱茶一路销路远至全国各地,逐渐形成了自己的特色和市场。顾渚紫笋现如今,普洱茶已成为我国五大茶类之一,备受人们的喜爱。
泡普洱茶的方法
首先准备好沏茶所需的茶壶、茶杯和茶叶,茶壶一定要清洗干净,茶杯一定要选用透明的杯子,这可以帮助我们更好地观察茶汤颜色和茶叶展开的状态。
1. 入茶
将适量的普洱茶放入茶壶中,建议放入茶壶五分之四的容积,大致是一把扑茶。
2. 清洗
使用开水冲泡茶壶,即将开水倒进茶壶,轻轻摇晃或晃动茶壶,使茶叶充分接触水,这个过程称为“洗茶水”,一般数秒即可。将洗茶水倒掉,茶蒙顶山茶叶便已被过水,茶叶开始均匀展开或呈现花瓣形,让茶叶充分吸氧,增加香气。
3. 第一泡
这一次泡茶肯定叫做第一泡,第一泡茶水属于比较浓烈和厚重的,此时先倒掉第一泡茶水,可以为下一泡茶水更好地慢慢融入茶叶和氧气。
4. 第二泡
这一次泡茶也很重要,泡茶的水温和时间决定茶水是否好喝。建议使用湿热茶法:先烫一下茶叶,捞掉,然后再倒入沸水,此时候开水降至90度左右时,就倒入茶杯中,第二泡茶水茶汤颜色会变浅,口感逐渐变淡,自然味也渐渐散发出来。
5. 第三泡
从第三泡开始,泡茶的时间可以继续延长,大约泡3-5分钟,每一泡茶水逐渐变浅、口感逐渐变淡。建议每泡普洱茶后喝茶时间不要太长,最好在5分钟左右喝完,老茶饮用后可以延长。
注意事项
1. 普洱茶越陈越好,一般新鲜普洱茶熟茶42度或生茶90度水,饮用前清洗几遍茶叶汁,因为第一泡茶叶一般用于清水,清除茶叶灰尘和杂质等。
2. 如果你是第一次喝普政和白茶洱茶,可以慢慢增加喝茶浓度,如果你对生茶有胃不适,可以选择熟普洱茶,熟普洱茶热水泡茶的海葵油味和玫瑰香味更浓郁。
3. 在泡茶的过程中,不要使用机器或电器混合茶水,也不要用茶叶仓膛继续烫茶,这样对茶叶来说非常糟糕,会破坏茶叶的纤维结构和营养价值,废除茶的健康价值。
结语
泡普洱茶的方法很简单,只要掌握好泡茶用量、水温、冲泡度与泡的茶水,味道完美,从此开始享受普洱茶的丰富香气和多彩口味,享受普洱茶文化的乐趣。最后,祝大家都能够泡出开化龙顶一样好喝的普洱茶。
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