铁观音是青茶（铁观音茶属于什么类型的茶叶）

　　概述、铁观音的历史、铁观音的制作、铁观音的品鉴、铁观音的功效与适用人群、等。
　　概述：
雨前龙井　　茶，是中国传统的饮品之一。而茶叶的种类也千变万化，其中青茶又称乌龙茶是几种茶叶中最为受欢迎的一种。而青茶中又以铁观音居于尖端地位，被人们誉为“茶叶种类中国茶叶之王”，它的美味和特有的风味一直风靡世界。
　　铁观音的历史：
　　铁观音是一种源于中国福建安溪县的名茶，历史悠久。相传，约在1700多年前的陈皮泡水东汉时期，一位贵妇萧氏为了攀上权贵，她身患重病时，得到了一位道士的指点，用一株茶树的叶子治好了她的病。她万分感激，爱莫能助，于是就命名了这株茶树叫做“铁安溪茶叶枝银叶”，散播着治愈她疾病的奇迹，铁观音茶因而得名。
　　铁观音的制作：
　　铁观音的制作技艺非常独特，其特点是采用传统的手工工艺。它的制作过程有摘叶、炒青、摇青、揉捻、干燥、烘焙等步骤。制作铁观音最关键的是揉捻这一步骤，因为它可以将青茶加工成的颗粒压紧，并且经过多次的挤压，可以释放出铁观音独有的香气。
　　铁观音的品鉴：
　　铁观音的品味麻、香、清、涩、甘五味，除了具有豆奶、蜜香甜味，还散发出几种“究极花香”于喉间回荡不绝。味道浓厚，持久的滋味让人回味无穷。品尝铁观音，首先从外观入手，其外观色泽沉稳、色泽乌黑；其次是品尝前需要嗅闻杯中的茶香，随着一股清香直冲鼻间，让人不由自主地心旷神怡；最后则是品味其茶汤，铁观音的茶汤多呈黄褐色或金黄色，口感丰满，滋味甘醇。
　　铁观音的功效与适用人群：
　　铁观音的功效相信很多人都很清楚，她的功效多样，有助于提神醒脑、降低血压、减肥、美容语很多。但不是任何人都适宜于饮用铁观音，例如孕妇、婴幼儿、高血压患者、胃溃疡患者以及一些过敏体质者等。
　　铁观音是中国茶叶文化中最重要的一种，它的历史、制作工艺以及品鉴过程都非常精妙。把铁观音当做一种优雅的生活方掌上明猪式，并试着从日常茶饮中感受到铁观音的独特魅力。

茶叶交流群，添加微信：dongzao 备注：茶叶！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 89655099@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.cliffr.com/3315.html

铁观音是青茶（铁观音茶属于什么类型的茶叶）

相关推荐