铁观音属于哪种茶(铁观音是什么茶是红茶还是绿茶)

铁观音是中国传统名茶之一，属于乌龙茶类别。这种茶具有浓郁的香气和独特的口感，因而享有很高的声誉。

铁观音乌龙茶是福建省产的名茶之一，是一种精细的半发酵茶。铁观音的制作工艺非常独特，需要经碧螺春茶过揉捻、萎凋、发酵、炒青等多个工序。铁观音茶叶叶面乌润油亮，中心稍凹，颜色为深绿色，带有红棕色，外形紧细卷曲，品质优异，便于保存。

铁观音茶香味与品质各有不同，品质优异的铁观音茶香高持久、典雅、清幽、陶冶人心，清香叶香持久，花香底香浓郁。其口感也非常独特，具有强烈的口感、细腻的质地和甜润的回味。铁观音茶叶的特点是汤色黄绿清亮，清香幽雅，甘甜醇厚，口感鲜爽，有重要的保健功能。

铁观音茶的历史可以追溯到唐代，但是真正成为传统名晒青绿茶茶要到明代。以前，只有九种铁观音茶是著名的，它们分别是：潘头、福利、谷隆、蝴蝶、金连、元爵、报春、秋茶和周戈。现在，铁观音茶的品种很多，各地都有自己的铁观音名茶。

铁观音茶的产地主要是福建省安溪县市、南安市和安溪县。安溪县区的铁观音茶以汤色黄绿、香气浓郁持久、口味醇厚、回甘良好而颇具盛名，故安溪县铁观音又称大红袍。安溪铁观音茶特点则以香气清幽、叶底香浓、滋味鲜甜为旗舰产品，安溪铁观音的茶汤杏黄、汤清气凉、回甘鲜爽且甘香持福今茶业久，天糯感好，为铁观音茶中的佼佼者。

总之，铁观音茶是一种经典的、具有自身特色的乌龙茶。它作为中国传统名茶之一，在国内外非常受欢迎。如果您想品尝这款醇香浓郁、口感舒适的茶叶，不妨到铁观音茶的产地来一次品茶之旅，感受铁观音茶的独特魅力。

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