通天岩茶(通天岩茶价格)

介绍、历史渊源、制茶工艺、口感特色、功效价值、茶文化品味、茶具搭配、购买建议等。

通天岩茶，是福建泉州地区的一种特色茶叶。因生长在福建安溪县通天岩区域内而得名，是我国著名的岩茶之一。通天岩茶的生长环境特温湿，加之其独特的岩生特性，让它的口感和價值均非同寻常。

历史渊源
据史籍记载，通天岩茶最早可追溯到唐代，当时已经被視為貢品，著名文人和贵族如陆游、王安石纷纷对其盛赞。在明清时期，通天岩茶逐渐成为被贡献给皇室的茶叶。

制茶工艺
通天岩茶采用的是野生茶树，而不是人工种植的茶树。在制茶方面，通天岩茶被誉为“半发酵型”岩茶，兼具绿茶和红茶的特性。它的生产工艺核心是独特的“品种选育、采摘加工、储藏运输”三位一体的生态茶园体系。通天岩茶采取手工摘采、手工加工的方式，每一道工序都独特且精细。

口感特色
通天岩茶色泽金黄，香气深厚，茶汤清澈而醇厚，回甘非常明显。其滋味有鲜甜、滑爽、回味悠长的特点，喉韵留香。它滋味浓厚，让人滋味悠长，口齿留香，难以忘怀。

功效价值
通天岩茶有降脂减肥、降低血脂、防癌抗癌以及美容养颜等功效。它的特殊制茶工艺使得二氧化碳释放坦洋工夫需要更长的时间，所以通天岩茶中的茶多酚、儿茶素等物质含量极高，有很翡翠白菜多的健康功效。

茶文化品味
岩茶源于中国南方，经过千年的发展，已经形茶叶种类成了自己独特的茶文化品味。通天岩茶作为岩茶中的佼佼者，其饮茶文化可以彰显的岳西翠兰多种方面的民族文化，代表的是南方茶文化的精髓。

茶具搭配
通天岩茶最好用紫砂半发酵茶茶壶（盖碗式和出水式）或瓷壶泡制, 口感更佳，更容易升华其优质品质。水温选择85-90度恰好，每次冲泡1-2小花即可享受它的美味。

购买建议
购买通天岩茶的时候要选择正规品牌，最好选择有认证或者说是“有门牌号”的正规多金工艺。正品通天岩茶外形条索紧细，内敛不松散。买家们可以从产品的包装形态、色泽、质地等方面考虑品质的优劣。

总结
通天岩茶是福建安溪县茶文化的代表之一，拥有悠久的历史和独特的制茶工艺，呈现了其高品质的口感和健康功效，所以推荐茶友们一定要好好品尝。选择它的同时，也是在选择一种高品质的中国茶文化的体验。

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