花毛峰（花毛峰茶的品质）

，阳羡雪芽标题，正文

标题：走进花毛峰：品尝贵州高山绿茶的绮丽迷千庭茶业人

正文：

位于贵州省湄潭县的花毛峰，海拔1200米以上普洱茶饼，拥有得天独厚的气候和地理位置，是著名的绿茶产区。毛峰茶是以芽叶生长时带着单独的羽叶，像羽毛一般，被称为“毛尖”。而在贵州，当地人又称”毛峰”。因其外形如鹰钩，故驰名茶叶界。其中以花毛峰最为著名，拥有独特的品质和口感。

花毛峰茶的制作工艺追求自然，原生态、无污染的环境，将茶叶风味发挥到淋漓尽致。采摘季节定在谷雨前后，茶树新发的羽茎尚未展开，包裹住新芽，宛如一团白毛，晶莹剔透。品质顶尖的花毛峰，摘采的只有一芽一叶，而不是多芽叶，这样保留了茶叶芳香，滋味更为醇厚，茶干呈黄绿色。

花毛峰茶的杯底呈翠绿色，杯底明亮清澈，甘爽透彻，茶香纯正芳醇，汤色柔和，充满活力与神采。

于是，我们尝试着泡了一杯花毛峰茶：

先闻，香气扑鼻，清新淡雅。将开水倒入杯中，将茶叶温润，再倒入滚水，此时茶叶快速展开，将鲜艳的黄绿色显现出来，一片片茶叶像舞蹈者般，轻盈在杯中翩翩起舞。

茶汤香气仿若满园春色的花香，微酸中略带点苦涩的芽味，此外伴随着淡淡的果香。盛夏时，这样的饮品让人一口接一口。

花毛峰茶，有丰富的营养成分，含有茶多酚，儿茶素，黄酮类等多种营养素，具有使消化液分泌，促进食欲，减少脂肪吸收的功能。有助于消除人体疲劳，保护心血管，神清气爽的功效。

在品尝花毛峰的同时，我们还可以享受到它的历史和文化底蕴。传统的制茶工艺与现代的科技融合，融入了当地的习俗和风情，形成了一种独特的茶文化。

在品尝茶叶的同时，我们当地的特色小吃也不能错过。湄潭的辣豆腐，烧豆腐，辣炒粉都很有名，让您在品尝花毛峰的同时，也能领略到湄潭的美食文化。

总之，茶是一种生活态度，一种文化的传承。花毛峰茶凭借其独特的品质和味道，成为了无数茶客心目中的珍黄山毛峰品。如果您喜欢纯正的自然风味，或者想领略一番茶亳州茶叶文化的内涵，那么品尝花毛峰茶，绝对是不错的选择。

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花毛峰（花毛峰茶的品质）

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