碧螺春图片(猫之茗碧螺春图片)

导读：
中国茶文化源远流长，而花神碧螺春乃其中的一员。碧螺春浓郁清香，喉韵悠长，茶汤鲜明，茶叶细嫩卷曲，有“色绿、香高、汤鲜、叶嫩、形美”之美誉普洱熟茶。随着人们对健康生活的追求，碧螺春也成为茶叶市场的一匹黑马，备受追捧。

一、碧螺春的产地

碧螺春产于中国江苏省苏州市太湖西南的雪山岗，因为地势险峻，且茶园内以花神文化为主，又称“花神碧螺春”。

二、碧螺春的制作工艺

1、采摘。制成碧螺春的茶叶必须在谷雨前采制嫩芽，每个嫩芽仅取上一片嫩叶，手法上更是温柔轻柔，使嫩芽不破不碎。

2、揉捻。将采摘下来的嫩芽经过除杂和筛分后，放入干燥机里将外表的水份蒸发掉，然后进行揉捻。揉捻过程中采用的是手揉手，并不上机器，时间大约在2-3个小时之间，要求用力渐加轻柔。

3、干燥。经过2-3个小时的揉捻后，茶叶已卷成了螺旋形，接下来要把把卷成螺旋形的茶叶放入焙茶炉内，逐渐加温将其干燥至合适程度。干燥时间在2-3个小时之间。

三、碧螺春的品质

1、色调鲜绿明亮。喝茶减肥

2、香气高清浓。

3、滋味浓郁、回甘。

4、叶底鲜嫩如新。

5、形状螺旋卷曲。

四、碧螺春的营养价值

碧螺春是一种低、低茶碱的饮品，每百克茶叶中含量不超过1.5克，具有抑制神经系统兴奋、提高精神活力的作用。

此外，碧螺春中还含有各种茶多酚化合物，其中茶黄素、茶多酚、咖啡酸和氨基酸等物质具有很好的抗氧化活性，唐韵茶坊能够起到抗衰老、抗癌及减肥等作用。

五、结语

碧螺春茶无论是从品质、口感、营养价值上讲，都是茶叶中的佼佼者，而它的产地苏州也成为了茶文化的重要发祥地，值得在茶叶之旅中一睹它的风采。

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