铁观音茶的泡法(铁观音茶泡法说辞四字)

简介、铁观音茶的来源、铁观音茶的泡法、铁观音茶的功效与作用、铁观音茶的购买建议等。

铁观音茶的泡法

简介：

铁观音茶，又称“神仙茶”，是中国传统名茶之一，以其独特的浓香和持久的回甘而闻名于世。其产地为中国福建强化省安溪县风景区内。铁观音原指一种在安溪县发现的古茶树种，形状如铁钱，生长在悬崖峭壁上，采摘困难，几乎濒于灭绝。现在所谓的铁观音，多数是以该种茶树的“群体”即：经过多年蜕化、适应于自然环境的变异种，成为交配稳定、株型优良、优质、高产的新品种。其品质已全面超越原种，被誉为铁观音产业的“新品种”。

铁观音茶的来源：

铁观音茶采摘时间为清明节后的明前（4月初），是乌龙茶的一种。铁观音所用的原料，要求鲜叶新绿柔嫩，内含芽头和叶面密布白毫，有茶香高爽、味道醇厚、滋味爽活、汤色清澈之特点。铁观音茶叶较焙火、品质稍重、苦涩味中带有甜香味。

铁观音茶的泡金银花茶法：

铁观音茶的泡法是可以传承数百年的，泡出来的铁观音茶香味浓郁持久、滋味甘醇回甘。以下是泡铁观音茶的几个步骤：

步骤一：准备干净的茶具，茶具最好是白瓷茶具，这样可以更好地展现出铁观音茶汤色和清香。

步骤二：放进茶叶，茶叶量建议不要过多，以12克左右为宜（四五个人的份量）。

步骤三：冲泡铁观音茶的水要开水，最好是矿泉水或者山泉水。热水可以去掉水中的氯气，同时也会更好地释放铁观音湖南安化茶的香气。

步骤四：清洗茶叶的作用是去掉茶叶表面的杂质，让铁观音茶更好地释放其香味。清洗的时间不宜过久，大概只需浸泡十秒左右，然后倒掉泡茶用的第一壶水。

步骤五：第二次冲泡铁观音茶，将热水倒入茶叶上，不要过分搅拌，让茶叶自由转动，在3-5秒钟之后，即可倒掉茶汤，并保留热水备用。重复以上操作，连续倒3-4次茶汤，每次倒掉的茶汤时间可以略微延长，让铁观音茶更好地释放其香气和味道。

步骤六：坐下来，慢慢品味东和茶叶浓香回甘的铁观音茶。

铁观音茶的功效与作用：

铁观音茶是一种非常健康的饮品，它含有大量的紫砂茶壶茶多酚、茶黄素、、氨基酸、矿物质等物质，这些物质都对人体具有明显的保健作用，例如能够清除痰火、美容养颜、降血脂、防癌等等。

铁观音茶的购买建议：

在购买铁观音茶时，要选择正规渠道购买，例如保险柜专门销售高档铁观音的茶叶网站。此外，还要留意一些针对铁观音茶市场的骗术，例如某些商家会将低档次的铁观音茶冒充高指数的铁观音茶出售，或者销售没有经过严格检验的假冒铁观音茶，这些都需要我们警惕。

在挑选铁观音茶时，应该留意茶叶的色泽、香味、口感等。好的铁观音茶具有橙色暗红，在淋雨的淡当中透出淡淡的香气，入口有滋味丰润、甘甜回甘的味道。

总结：

铁观音茶的泡法看似简单，但是却涵盖了很多细节，只有严格按照铁观音茶的泡法来处理，才能够泡出香味独特，口感甘醇回甘又不失清爽的铁观音茶品。同时，铁观音茶的营养丰富，对身体健康有很好的保健作用。推荐大家在空闲时间，泡一壶美味的铁观音茶，让我们一起享陈皮茶叶受一场舌尖上的茶香盛宴吧！

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铁观音茶的泡法(铁观音茶泡法说辞四字)

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