10年的铁观音（10年陈铁观音如何品尝）

　　简介、铁观音的故事、10年陈铁观音的品尝方法、如何辨认优质铁观音、。
　　简介：
　　铁观音是中国茶文化的代表，具有浓厚的历史和文化底蕴。而陈年铁观音更是收藏家们钟爱的茶叶，越来越受到普通茶友的青睐。本文将教会大家如何品尝10年陈铁观音，以及如何辨认优质铁观音。
　　铁观音的故事：
　　铁观音是福建安溪县的名茶，已有300多年的历史。相传，清朝有一位贡生为了求得高分，看到一个古井前有个老僧上山采茶，便将锅借给他烧水。老僧很感激，拿出一个铁匣让贡生拿给官府评阅。当时还没有称之为“铁观音”，只是铁匣中的茶叶串味奇异，冠以“观音惠泽”的美誉。而后来这一茶品因着茶爱好者的不断品尝和推崇，才逐渐地被称作了铁观音。
　　10年陈铁观音的品尝方法：
　　1.冲泡器皿选择：建议选择紫砂壶，以降低水质的影响。
　　2.泡茶方法：蒸气冲洗茶具后，取适量茶叶放在壶中，先泡一次，然后去掉第一泡茶水。再根据个人口感控制泡茶的时间和浓度。
　　3.水的选择：建议使用中性或微碱性的矿泉水，以充分释放铁观音的风味和香气。
　　4.温度控制：陈年铁观音不宜过烫，以水温在85℃—90℃之间最佳。
　　5.品尝步骤：先看、再闻、最后品，欣赏其茶汤的颜色、闻香气、尝滋味。一定要细细品味，慢慢回味，以尽其滋味。
　　如何辨认优质铁观音：
　　1.外形：铁观音茶叶应该色泽乌润，表面光泽度强，龙虎班常见。
　　2.滋味：铁观音茶味爽，回甘持久，略带果香，口感舒适。
　　3.香味：优质铁观音香气浓郁，持久而不散，香气清高，喝一口会有余香留齿。
　　4.汤色：良好的铁观音茶汤色明亮，清亮透彻，颜色生动，异常漂亮。
　　铁观音是中国茶文化的代表之一，赢得世界茶友的青睐。茶叶的质量决定了茶味的好坏，不同类型、不同品种的茶叶都有不同的品质和口感，尤其是陈年铁观音更是历经岁月沉淀而变得更加优美。品尝铁观音时,可从外形、滋茶马互市味、香味、汤色多方面去欣岳西翠兰赏，越是品尝越有滋味。希望大如何泡茶家能够多多品尝铁观音，领略中国茶文化的博大精深之处，并慢慢深入地品味铁观音的历史和文化。

茶叶交流群，添加微信：dongzao 备注：茶叶！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 89655099@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.cliffr.com/8809.html

10年的铁观音（10年陈铁观音如何品尝）

相关推荐