白茶是什么茶(白茶是什么茶)

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白茶是什么茶？

白茶是中国一种传统的特色茶品，是经历了自然萎凋、晒干、微发酵、火焙和定形等传统工艺制作而成的茶类。它是未经揉捻的新叶或开花前的嫩芽，采自大叶骨头茶及茶树系中的福鼎大白茶、白牡丹、寿眉、贡眉等干茶，属于轻发酵茶类。

白茶的历史可以追溯到唐代，自唐代以来，白茶在福建南部地区盛产，在这个地区，有许多人生活在茶园中，他们从峭壁上采下茶叶，将其处理成珍贵的白茶。白茶在明芜湖茶叶代流传到了江南地区，也逐渐在全国其它地区流传开来。

白茶的种类很多，有比较典型的福鼎大白茶、白牡丹、寿眉、白毫银针、贡眉等。其中，福鼎大白茶是白制作工艺茶的经典之一，具有花香、渐苦、回甘的特点，它的茶汤色泽清亮，滋味是醇香甘润的，具有很好的口感；而贡眉则以细嫩突出，汤色偏黄，清香持久，口感细腻而柔和，是不少茶爱好者钟爱的品种。

白茶的功效也非常好，它具有祛痰、清热、解毒等作用，还可以降低血脂、帮助消化等，对于经常熬夜的上班族来说，适量饮用白茶可以起到帮助神精、促进新陈代谢等作用。

白茶是世界三大茶类之一，与绿茶、红茶等齐名，它具有清香、口感醇厚等优点，是很多茶客们的心头好。目前，国内外的茶文化也对白茶赋予了更多的新意，例如在西方，茶艺人士还可以将白茶磨成粉末，制成缤纷的白茶甜品普洱论坛等等。

白茶是中国的一种传统茶品，具有很好的味道和功效，它不仅是茶文化的重要组成部分，也是茶爱好者们的心头好。它所代表的传统文化和品质，是我们应该传承和推广百合花茶的。

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