碧螺春铁观音的冲泡比例（碧螺春与铁观音的冲泡比例和时间）

　　综合叙述、历史渊源、碧螺春的功效和特点、铁观音的品种和特点、冲泡注意事项及比例与时间、。
　　综合叙述：
　　茶叶作为中国的传统文化遗产，拥有深厚的历史渊源和文化内涵。其中，碧螺春与铁观音是茶叶中的佼佼者，深受广大茶友的喜爱。不同于其他茶叶的工艺，它们都属于轻发酵茶类，更是不少朋友们品茶必备的商品。
　　中闽魏氏历史渊源：
　　碧螺春和铁观音都是产自中国福建安溪县的名茶。这两款茶在其所处的安溪县尚客茶品域内精选收成，制成精美的样品，历经百年沉淀，成为中国名茶之一。
　　碧螺春的功效和特点：青城雪芽
　　碧螺春，以细嫩为主，整洁、条索肥壮、筒形品质优良，芽头离杆，基部略弯，色泽青绿，香气普遍以清幽闻名，茶汤淡绿有如碧水，甘鲜爽嫩，回甘强，具有美容清热，消暑解渴的功效。
　　铁观音的品种和特点：
　　铁观音分为木质花香型、奶香型、清香型等，而且矿物质元素特别丰富，有百岩、铁锈、花香和炭焙等风味，滋味浓郁，返回甘醇，被誉为“国香”。
　　冲泡注意事项及比例与时间：
　　碧螺春和铁观音的冲泡方式不同，下面分别介绍：
　　碧螺春：
　　碧螺春应选用严格中等火候，水温70度左右的锅煮或容器浸泡式，3-5克茶叶泡杯，先放入少量的85-90℃的热水温润浸泡约10秒，再倒入约200毫升的热水，第一泡约30秒，第二泡约20秒，后面的泡愈来愈上浮，依据个人口感逐渐增加，但每次冲泡时间也不要过长，建议为15-30秒。
　　铁观音：
　　宜用珠茶缸、公道杯等紫砂器或玻璃杯泡，先倒入适量热水，颗粒细小的铁观音芽叶易开花于杯底，萌发出一股股雾气，待茶汤呈淡黄色时即可饮用。泡茶时首泡一定要淋透茶，泡3-5分钟；第二泡2-3分钟；第三泡各减少1分钟，并将温度降低一些。
　　以上就是碧螺春和铁观音的冲泡比例和时间的介绍，碧螺春和铁观音都是中国的名茶，味道独特、茶汤清爽，具有不同的功效特点，在品鉴茶品的同时，也要注意掌握好冲泡的技巧和时间，以保证口感更好，让我们领略这两款美味茶的不一样的风味吧。

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