带梗铁观音(带梗铁观音和不带梗铁观音有什么不同)
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带梗铁观音,便是指铁观音茶中含有茶梗的一种茶叶,其制作方法和带茎饼茶类似。古时,带梗铁观音独具风味,备受人们喜爱。而今天,随着时代的发展,不少人对带梗铁观音的认识还不是十分深刻。那么,带梗铁观音和不带梗铁观音究竟有何不同呢?本文将对此进行探讨。
一、 带梗铁观音的特点
带梗铁观音,不同于片茶、细茶等,是一种类似于半球体的茶叶。因为该类茶叶其内部是由茶叶和茶梗构成,所以口感上会带有茶叶的清新和茶梗的脆爽,且叶底也显示出一种梗叶整齐的特色。而且像铁观音这样的名优茶品,它所使用的茶料质量都相当优秀,包括茶叶伯爵红茶和茶梗,通常带梗的茶叶中的茶叶与茶梗有一个很好的比例,能够保持一个良好的口感和茶香,很多茶友也都因此而喜欢带梗铁观音。
洛神花茶 二、 不带梗铁观音的特点
不带梗铁观音,就是指在制作过程中经过了徹底剔除茶梗的铁观音红茶。所以,不带梗铁观音的唯一区别就在茶道文化于它的材料中不包含茶梗,呈现出的形状和口感会与带梗铁观音有所不同。不带梗铁观音的茶叶外观呈现出由细茶叶拼成的条索状,口感会更加便口柔罗汉果茶滑,并且香气醇正在钢。
三、 带梗铁观音和不带梗铁观音的异同
1、茶质不同
带梗铁观音含茶梗茶香和口感清新脆爽,而不带梗铁观音纯为茶叶,口感则更加便口柔滑。
2、外观不同
带梗铁观音包括茶梗,茶叶和茶叶粉末,形状比较像半球体;不带梗铁观音是细茶叶拼成条索状。
3、茶韵不同
带梗铁观音茶中含有的茶梗能够积聚茶香,而不带梗铁观音茶香照旧,更加浓厚且在口腔中的留香期较长。
不得不说,带梗铁观音和不带梗铁观音这两种茶叶各有千秋。对于喜欢口感较爽的茶友,带梗铁观音是个不错的选择,而对于追求纯茶味的慢慢,不带梗的铁观音红茶则是绝佳的选择。各有特点,不妨饮茶时尝试一下,尝尝不同的茶味,享受属于茶叶的那份雅致风情。
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