竹叶青属于什么茶(竹叶青茶的冲泡方法)

竹叶青属于什么茶？这可能是许多人都很好奇的问题。竹叶青是一种独特的绿茶，以其独特的味道和健康益处而被广泛喜爱和赞誉。在这篇文章中，我们将深入探讨竹叶青到底是什么，并了解其历史、生产过程、健康益处以及如何品尝。

据传竹叶青最初是由唐代大诗人李白所创制的。他在荒山野岭中偶然发现一类竹叶，干燥之后冲泡后口感鲜爽，香气独特。李白将这种竹叶泡在开水中食用，发现味道很不错。而后，李七子饼茶白以这种竹叶制成了茶叶，命名为“竹叶青”，成为了现今的竹叶青茶。

生产过程

竹叶青的生产过程与其他茶叶有很大不同。竹叶青采自崇山峻岭中的野生毛竹叶片，生长在海拔1000六大茶类米以上的原始竹林中。竹叶的采摘时间非常有讲究，应选在三月中下旬以后，待竹叶成熟、滋味足而色绿而新切，否则品质将大受影响。

竹叶青的加工过程分为“摊青”、“揉捻”、“干燥”三个产业数据步骤。首先，“摊青”是将新鲜的竹叶用竹条摊开晾晒，让其自然枯萎，待竹叶激变黄绿色且受潮之后进行下一步“揉捻”处理；其次，“揉捻”是将竹叶在清水中拌匀，再经过揉捻的过程，使得茶叶细长白毫银针、条条相连且银绿闪耀；最后，“干燥”则是将茶叶置于炒锅中用中火炒制，待干燥过程完毕即可制成最终产品。

健康益处

竹叶青富含多种有益人体健康的成分，如茶多酚、氨基酸、等，具有非常显着的保健功效。如果你每天喝上一杯竹叶青茶，将有助于预防癌症、降低血压、预防心脑血管疾病、美容减肥等。同时，竹叶青的茶香能够起到提神、解疲劳、消炎抗菌等作用。

品尝

对于一个喝过多种茶类的茶客来讲，品鉴一种新的茶叶也是一种享受。竹叶青的外观的翠绿油润，沏茶时清洗并且用草竹编作的过滤器来过滤掉杂质。用80度左右的水泡2-3分钟即可，入杯前破茶泡，使茶香扑鼻。竹叶青的口感细腻柔和，滋味甘爽余韵绵长。不同时辰的竹叶青，泡制的时间和温度也有所不同，如果你想品尝不同风味的竹叶青，你需要花费时间和精力。

总结

竹叶青茶以其独特的风味和良好的健康效果而广受人们喜爱。无论是对于茶客还是普通的茶饮爱好者来讲，了解竹叶青的历史、生产过程和品鉴方法都是非常有益的。窝趣小读者们，你们知道竹叶青属于什么茶了吗？现在不妨去品尝一杯竹叶青，也许会给你带来意想不到的美妙体验喔！

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